22 Nov 101 motivi per sposarsi a Procida: #26 per gustare la Frollicella

I (buoni) motivi gastronomici per sposarsi a Procida

Gustare la Frollicella a colazione

Sposarsi a Procida e la sua cucina sono validi motivi per scegliere l’isola come meta perfetta del vostro Destination Wedding.

La nostra rubrica 101 motivi per sposarsi a Procida riparte dalla buona tavola, con un piccolo tour gastronomico tra le prelibatezze tipiche dell’isola di Arturo, dolci e salate.
Tappa fissa è, per chi arriva sull’isola e chi la saluta, la colazione dal Bar Dal Cavaliere, il ritrovo per molti procidani doc e di adozione che all’ombra dell’imponente chiesa di Santa Maria della Pietà e San Giovanni Battista vi trovano riparo. Dal 1960 Il Cavaliere accoglie, infatti, procidani e non in quello che fu il primo bar – pasticceria dell’isola.
Grazie alla visione del suo storico proprietario – il Cavalier Rinaldi – i laboratori della pasticceria videro alternarsi, nel tempo, i professionisti delle più note pasticcerie partenopee, capaci di innovare continuamente l’arte della pasticceria procidana, ricercandovi nuovi sapori e gusti. Tradizione questa che, negli ultimi anni, ha portato i pasticceri del bar a dare vita a nuovi piatti e nuovi gusti. Nel 2021 nasce la Frollicella un dolce in pasta frolla ripieno di delicata e gustosa crema al limone, sorella della longeva ed intramontabile Lingua di Bue che tra le stesse mura vide la luce negli anni ’60.

Gustare la Frollicella è quello che vi consigliamo di fare nei giorni di permanenza sull’isola e perché no anche nel giorno del vostro Sì, reso così ancora più … dolce!